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Écrit par Toute la famille Ferron-Joannette / Articles / 7 juin 2018

Le meilleur moment pour venir voir les champs de lavande en fleurs!

Quel est le meilleur moment pour venir voir les champs de lavande en fleurs? 

C’est LA question qu’on reçoit le plus souvent, encore plus quand le soleil du printemps se pointe le bout du nez. On a très souvent l’impression de se répéter. Et parce que la floraison ne dure pas indéfiniment, des gens ratent le spectacle chaque année. Notre souhait le plus cher, ce serait de ne plus retrouver de mines basses quand on annonce qu’on a déjà récolté les fleurs. D’où cet article de blogue! 

Même si le temps de la floraison survient souvent autour des mêmes dates, il est primordial de dire qu’on dépend totalement de la nature. Les gens ont souvent envie de connaître la plus belle semaine de l’année, mais c’est quasi impossible de prévoir. La lavande et sa floraison dépendent de trop de facteurs pour qu’on puisse déterminer un moment précis. Les saisons ont un grand impact sur chacun de nos plants. L’hiver, on recouvre nos plants depuis quelques années grâce à des couvertures hivernales. C’est une grande décision qu’on a prise (lire ici : gros investissement) pour protéger nos plants et aider nos hommes de la Maison dans leur travail. Les protections hivernales nous permettent aussi de mieux dormir en sachant que nos plants sont moins soumis aux aléas de la météo ainsi protégés. On veut tellement vous offrir un site magnifique pour le plaisir de vos yeux & de vos nez. Au printemps, la quantité de pluie reçue, les gels au sol soudains, le nombre d’heures d’ensoleillement, le désherbage, le travail agricole et le vent sont tous des facteurs importants qui influeront sur la floraison. 

Heureusement, avec l’expérience et l’expertise que nous développons, on peut dire sans se tromper que: 
La floraison de la lavande à Saint-Eustache s’étend normalement de la fin du mois de juin jusqu’au début du mois d’août. 

Les célébrations autour de la fête du Québec marque le coup de départ pour la floraison à la Maison. En fait, les premiers bourgeons font souvent leur apparition durant le mois de juin et commencent à éclore autour de la fête nationale. Comme la lavande aime le soleil et les températures estivales, on sait que la floraison vivra son apogée au début du mois de juillet. Selon notre expérience, les trois premières semaines de juillet sont souvent les plus jolies pour se rassembler dans un océan violet, à 35 minutes de Montréal. La majorité de nos champs devront être récoltés vers la fin juillet, juste avant que les fleurs fanent ou brunissent . Heureusement, on a une autre variété qui fleurit de la fin juillet jusqu’au début août. Elle nous permet d’étirer la floraison et d’en profiter quelques semaines de plus. 

De notre côté, la haute saison à la Maison Lavande s’étend du 16 juin jusqu’au 5 août. C’est durant cette période qu’on offre la massothérapie dans les arbres, la location des pique-niques boho, les animations chaque jour, un menu du terroir au bistro, les yogourts glacés & limonades à la lavande, les spectacles de musiques (inclus dans vos prix d’entrée), les soirées coucher de soleil et tellement d’autres activités (plus de détails ici)! C’est le grand bonheur pour nous! On travaille toute l’année pour ce plaisir. 

C’est donc un rendez-vous cette année & si vous ne l’inscrivez pas au calendrier, ne vous inquiétez pas : nous répéterons! 

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